Теплообменники для пищевой промышленности

Наша компания производит пластинчатые теплообменные аппараты для пищевой промышленности. Они изготавливаются из высокотехнологичной нержавеющей стали, устойчивой к износу. Подходят для использования в условиях агрессивной среды, повышенных температур и давления. Позволяют увеличить КПД нагревательных и охлаждающих установок, оптимизировать затраты и снизить себестоимость продукции.

Удобны и просты в эксплуатации. Ремонт обходится заменой изношенной пластины, а не всей системы. Промывка и запуск теплообменника производятся в короткие сроки при минимальных трудозатратах.
Оборудование подбирается специалистами нашей компании индивидуально под каждый объект.

Области применения

Универсальные теплообменники WhiteNord используются в технологических процессах при создании продуктов питания и напитков. Позволяют вести температурную обработку в мягком режиме, не допуская перегревания или переохлаждения продукта.

Молочная промышленность

• Охладители/нагреватели молока, кефира и других молочных продуктов;
• пастеризация молока/сливок;
• охлаждение сырья для переработки с сохранением питательных веществ;
• термообработка сыворотки и йогурта.

Охлаждение замедляет рост болезнетворных микроорганизмов, а нагревание способствует уничтожению патогенной флоры.

Производство растительного масла

Технология изготовления масла предусматривает поддержание стабильной температуры на каждом этапе производства.

Пивоваренная промышленность

• Охлаждение и поверхностное кипячение сусла в процессе приготовления пива;
• охлаждение дрожжей перед брожением;
• пастеризация пива.

Пластинчатый теплообменник превосходит традиционные методы охлаждения, ускоряя процесс пивоварения.

Производство напитков и виноделие

Пастеризация соков направлена на обеспечение санитарно-биологической безопасности, увеличения срока годности. При изготовлении вина теплообменник способствует уничтожению патогенных бактерий, используется для дозревания молодого вина с целью улучшения его вкусовых качеств.

ПТО обеспечивают заданный уровень температуры, выполняют функцию:

• подогревателя на линии рафинации, перед отбеливанием, деаэрацией;
• охладителя/подогревателя в процессе вымораживания, дезодорации (до и после).

ПТО используются для охлаждения/нагревания:

• соков;
• минеральной воды;
• вин, винных напитков;
• ликеров;
• фруктового пюре.

Широкая линейка нашего магазина позволит подобрать аппарат с максимальной эффективностью. Рассчитать стоимость оборудования вы можете с помощью нашей системы online расчета по ссылке.

Мы постоянно развиваемся, обновляем свой ассортимент с учетом последних технологий и предлагаем Вам только оригинальную продукцию.