Теплообменники для пищевой промышленности.
Наша компания производит пластинчатые теплообменные аппараты для пищевой промышленности. Они изготавливаются из высокотехнологичной нержавеющей стали, устойчивой к износу. Подходят для использования в условиях агрессивной среды, повышенных температур и давления. Позволяют увеличить КПД нагревательных и охлаждающих установок, оптимизировать затраты и снизить себестоимость продукции.
Удобны и просты в эксплуатации. Ремонт обходится заменой изношенной пластины, а не всей системы. Промывка и запуск теплообменника производятся в короткие сроки при минимальных трудозатратах.
Оборудование подбирается специалистами нашей компании индивидуально под каждый объект.
Области применения:
Универсальные теплообменники Nord используются в технологических процессах при создании продуктов питания и напитков. Позволяют вести температурную обработку в мягком режиме, не допуская перегревания или переохлаждения продукта.
Молочная промышленность:
- Охладители/нагреватели молока, кефира и других молочных продуктов.
- Пастеризация молока/сливок;
- Охлаждение сырья для переработки с сохранением питательных веществ;
- Термообработка сыворотки и йогурта.
Охлаждение замедляет рост болезнетворных микроорганизмов, а нагревание способствует уничтожению патогенной флоры.
Производство растительного масла:
Технология изготовления масла предусматривает поддержание стабильной температуры на каждом этапе производства.Пивоваренная промышленность:
- Охлаждение и поверхностное кипячение сусла в процессе приготовления пива;
- Охлаждение дрожжей перед брожением;
- Пастеризация пива.
Пластинчатый теплообменник превосходит традиционные методы охлаждения, ускоряя процесс пивоварения.
Производство напитков и виноделие:
Пастеризация соков направлена на обеспечение санитарно-биологической безопасности, увеличения срока годности. При изготовлении вина теплообменник способствует уничтожению патогенных бактерий, используется для дозревания молодого вина с целью улучшения его вкусовых качеств.ПТО обеспечивают заданный уровень температуры, выполняют функцию:
- Подогревателя на линии рафинации, перед отбеливанием, деаэрацией;
- Охладителя/подогревателя в процессе вымораживания, дезодорации (до и после).
ПТО используются для охлаждения/нагревания:
- Соков;
- Минеральной воды;
- Вин, винных напитков;
- Ликеров;
- Фруктового пюре.
Широкая линейка нашего магазина позволит подобрать аппарат с максимальной эффективностью. Рассчитать стоимость оборудования вы можете с помощью нашей системы online расчета по ссылке.